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本日の夕食メニュー(タンドリーチキン風+ジャンバラヤ風)

2006-08-08 (Tue) 20:01[ 編集 ]
今日は、『風(ふう)』料理。
『風』ってなに
完全にそれではない、まさに『・・・のような料理』

台風の影響か雨が降っていたので今日は買い物に行くのをやーめた。
ということで、冷蔵庫の中にあるもので作ってみた。

あくまでも、『風』だから、足りないものもいっぱいあるし
なんだか、怪しい感じ(笑)


タンドリー・ジャンバラヤ

タンドリーチキン風な鶏料理
・ヨーグルト・すりにんにく・すりしょうが
・ブラックペッパー・ケチャップ・カレー粉(パウダー)
このたれをまぜまぜ。
その中にチキンをつけておきます。
味がしみてきたころ、フライパンで焼きます。

ジャンバラヤ風なごはん
・にんにく・たまねぎ・なす・ウインナー・コーン
この材料をいためる
・ホールトマト
ホールトマトを入れてまぜる
・コンソメスープ
コンソメスープをまぜる(300cc)
・洗って水を切ったお米(2カップ)
今までの材料をいれてお米が透明になるぐらいまで煮詰める

ここまでやったあと、鍋に入れて沸騰したら、火を弱火にして
だいたい15分ぐらい炊き上げる。

ちょっと、ごはんがやわらかかった

次回はリベンジするぞ

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コメント

おいしそう!

こんばんは。
風でも美味しそう!
オリジナルという事で
(>▽<)b OK!!
またあそびにきます。

>ゆずパパさん
今日も、雨だから適当になりそう(笑)
まぁ、私には風な料理が一番あってるかな。
オリジナル・・・こう言うとなんだかかっこいいね!
イタダキ!


また遊びに来てね!

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